| ゲストは、さん | |
| メニュー：ごちそう白菜ソテー | |
 | 「ごちそう白菜ソテー」 エネルギー：３０２cal ○材料 （２人前） ・白菜……………………１/６玉 ※白菜は根元を残し縦半分にカットします。 ・ベーコン………………２枚 ・温泉卵…………………２個 ・オリーブオイル………大さじ１ ・塩………………………ひとつまみ ・黒こしょう……………お好みで ・粉チーズ………………大さじ１ ・刻んだパセリ…………お好みで ＜材料A＞ ・プレーンヨーグルト(無糖)……大さじ４ ・マヨネーズ………………………大さじ１ ・にんにく(すりおろし)…………小さじ１/４ ・塩…………………………………ひとつまみ ○作り方 ①ベーコンを細切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかける。 ①のベーコンを入れてこんがり焼く。 カリカリになったら一度取り出す。 ③フライパンに白菜を切り口を下にして入れる。 中火で焼く。 裏返して両側に焼き色が付いたら塩を振る。 火を止める。 ④器に③の白菜を盛り付ける。 白菜の上にベーコンと温泉卵をのせる。 ⑤＜材料A＞を混ぜる。 ④にかけて、黒こしょう、粉チーズ、パセリを振る。 出来上がり！ ※大人の方向けには黒コショウは粗挽きタイプがおすすめです。 ※きれいに仕上げるには白菜のところどころにパスタを刺して止めておきます。 バラバラにならず焼きやすいです。 |
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