| ゲストは、さん | |
| メニュー：新じゃがと牛肉のバター醤油炒め | |
 | <新じゃがと牛肉のバター醤油炒め> １人前４９３kcal ○材料（２人前） ・新じゃがいも……………小６個(３００ｇ） ・牛肉(切り落とし)………１５０ｇ ・スナップエンドウ………１０本 ・バター……………………１５ｇ ＜材料A＞ ・しょう油…………………大さじ１/２ ・黒コショウ………………適量 ○作り方 ①新じゃがは皮つきのまま洗う。 半分に切って耐熱皿に並べラップをかける。 電子レンジで２分加熱して上下ひっくり返し更に１～２分加熱。 ②スナップエンドウの筋を取る。 ③フライパンにバターを中火で熱して①の新じゃがを並べる。 こんがり焼き色が付くまで２～３分焼く。 スナップエンドウを加えて１分ほど炒める。 牛肉を加え、ほぐしながら炒める。 ③肉の色が変わってきたら＜材料A＞を加え、手早く絡める。 出来上がり！ |
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