| ゲストは、ayuさん | |
| メニュー：豚肉ときのこのごま酢だれ | |
 | 「豚肉ときのこのごま酢だれ」 【材料（２人前）】 ・豚肉（しゃぶしゃぶ用……………１５０g ・まいたけ ……………………… 1/2パック ・えのきだけ ………………………… 1/2袋 ・豆苗 ……………………………… 1/2袋 ・だし汁 ………………………… 1/3パック ・酒 …………………………………大さじ１ ＜たれの材料＞ ・白すりゴマ……………………大さじ１ ・だし汁…………………………大さじ２ ・酢……………………… 大さじ１と1/2 ・しょう油………………………小さじ１ ・砂糖………………………… 大さじ1/2 【作り方】 ①きのこは石づきを切り食べやすい大きさにほぐす。 豆苗は半分にカット。 ②フライパンに豚肉ときのこ、豆苗を入れ混ぜる。 だし汁、酒を回し入れフタをする。 弱めの中火で３～４分蒸し煮にする。 ③＜たれの材料＞を混ぜ合わせて添え出来上がり！ あとは、タレを付けていただきます♪ |
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