| ゲストは、さん | |
| メニュー：えのきしゅうまい | |
 | 「えのきしゅうまい」 【材料 ２人分】287Kcal/１人 ・豚ひき肉……………１５０ｇ ・たまねぎ……………１/２個 ・片栗粉………………大さじ２ ・えのき………………１００ｇ ・グリーンピース……１２粒 ・キャベツ……………２枚 ・カラシ、しょうゆ…お好みで ＜材料A＞ ・創味シャンタン粉末タイプ…小さじ１ ・しょうゆ………………………大さじ１/２ ・ごま油…………………………大さじ１/２ ・砂糖……………………………小さじ１ ・生姜の摩り下ろし……………小さじ１/２ 【作り方】 ①下ごしらえする。 たまねぎをみじん切り。 えのきは石づきを落とし２㎝幅に切る。 キャベツは細切り。 ②豚ひき肉に＜材料A＞を混ぜ粘り気が出るまでこねる。 ③たまねぎに片栗粉の分量の半分をまぶす。 ②を加えて混ぜ合わせる。 12等分し丸める。 ④えのきに残りの片栗粉をまぶす。 ③の周りに、握るようにしっかり付ける。 グリンピースを上にのせる。 ⑤耐熱皿にキャベツを敷く。 ④を並べる。 ラップをふんわり掛ける。 600ｗのレンジで約８分加熱する。 火が通ったら出来上がり！ ※お好みでカラシ、しょうゆを付けてアツアツのうちにどうぞ！ |
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