甘辛チキンバー

材料(4人分)
鶏手羽中 12本
酒 大さじ2
片栗粉 適量
ゴマ油 適量

たれの材料
醤油
みりん
酒
砂糖
それぞれ大さじ2
刻んだにんにく､生姜 小さじ1

作り方
たれの材料混ぜる
手羽を袋に入れ､酒でもみこみ片栗粉をまぶす
フライパンにゴマ油を敷いて肉を揚げ焼きにする
たれを入れてとろみがつくまで焼いて完成!