ひじきとツナの冷やしそば

「ひじきとツナの冷やしそば」

【材料（２人前）】
・そば（乾めん）……………１５０g
・乾燥芽ひじき……………………４g
・ツナ缶…………………………７０g
・かいわれ …………………１パック
＜つゆの材料＞
・梅干し（大）……………………２個
・だしつゆ（３～４倍濃縮）…４０ml
・水……………………………１５０ml

【作り方】
①そばを表示通りに茹でる。
　水洗いしザルに上げ水気を切る。
②乾燥芽ひじきを水で戻す。
　沸騰した湯で５分弱茹でザルに上げ水気を切る。
③ツナ缶をあけ、油を軽く切っておく。
　かいわれは根元を落とし４等分にカット。
　ひじき、ツナ、かいわれを混ぜ合わせる。
④梅干しの種を取り実を包丁でたたく。
　＜つゆの材料＞を混ぜ合わせる。
⑤器にそばを盛り④をかけ③をのせる。
　出来上がり！