もつ鍋

材料
和牛の筋
ホルモン
てっちゃん
野菜はお好みです!

作り方
スジを水洗いし､スジを圧力鍋で30分ほど煮込む
浮いた油は取り除く

塩コショウ､スライスしょうがを入れ､野菜と煮込み､
一味唐辛子と最後にニンニクを入れれば完成!