豚バラ白菜

〔豚バラ白菜〕1人前698㎉
○ 材料　(２人前)

・豚バラうす切り　……………… ３００ｇ
・白菜　……………………… １／４カット
・まいたけ　……………………… １パック
・酒　…………………………… １００ml
・ぽん酢　……………………………… 適量


○作り方

①白菜は長さ５cm、豚肉は４cmに切る。
　まいたけは石づきを落としてほぐす。

②なべに白菜・豚肉・まいたけ・白菜…の順に繰り返し重ねる。
　酒を回しかけて、蓋をして蒸し煮にする。

③豚肉に火が通ったら出来上がり。
　お好みでぽん酢を付けていただく。

※アレンジはお好みで