簡単中華☆ラーメン屋さんのレバニラ炒め☆

簡単中華☆ラーメン屋さんのレバニラ炒め☆ （クックパッド大好評レシピ）より

材料２人分

豚レバー　　　　　１５０g
もやし　　　　　　１袋
ニラ　　　　　　　１束

A
しょうゆ　　　　　　大さじ５
砂糖　　　　　　　　大さじ１
オイスターソース　　大さじ１

ごま油　　　　　　　大さじ１
牛乳　　　　　　　　適量



作り方

１　レバーを食べやすい大きさに切り、牛乳に漬け１０分くらい置く。


２　１を流水で洗い水気を切る。


３　フライパンにごま油を熱し、レバーに火が通るまで焼く。


４　もやしとニラを加えてAを入れ、さっと炒めたらできあがり。