イブニングワイド Thu 04/25/2019放送
ゲスト:minoさん
ゲスト:minoさん
たけのこと豚肉の味噌炒め
『 たけのこと豚肉の味噌炒め 』
○材料 2人分 266Kcal 塩分:1.2g
・たけのこ …………………… 150g
・豚肉(こま切れ) …………… 150g
・長ねぎ ……………………… 1/2本
・サラダ油 …………………… 小さじ1
<木の芽ミソの材料>
・木の芽 ………………………… 10枚
・みそ ………………………… 大さじ1
・みりん ……………………… 大さじ1
○作り方
①たけのこは乱切り。
長ねぎは斜め薄切り。
木の芽は粗く刻む。
②<木の芽ミソの材料>を混ぜる。。
③フライパンに油を中火で熱したけのこを1分ほど炒める。
長ねぎと豚肉を加え2~3分炒める。
④②を加え30秒ほど全体にからめるように炒めて出来上がり。