イブニングワイド Thu 04/25/2019放送
ゲスト:minoさん

たけのこと豚肉の味噌炒め


『 たけのこと豚肉の味噌炒め 』

○材料  2人分 266Kcal 塩分:1.2g 
・たけのこ …………………… 150g
・豚肉(こま切れ) …………… 150g
・長ねぎ ……………………… 1/2本
・サラダ油 …………………… 小さじ1 
<木の芽ミソの材料>
・木の芽 ………………………… 10枚
・みそ ………………………… 大さじ1
・みりん ……………………… 大さじ1

○作り方
①たけのこは乱切り。
 長ねぎは斜め薄切り。
 木の芽は粗く刻む。
②<木の芽ミソの材料>を混ぜる。。
③フライパンに油を中火で熱したけのこを1分ほど炒める。
 長ねぎと豚肉を加え2~3分炒める。
④②を加え30秒ほど全体にからめるように炒めて出来上がり。