ゴーヤとひき肉のカレー炒め

材料:４人分
ゴーヤ 1本
ひき肉 150g
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
塩 適量
カレー粉 適量

作り方
ゴーヤを立て半分に切りわたを抜いて
塩でもみ込んで数分後薄切りにする

フライパンﾆに油をひいてひき肉を炒める
ゴーヤも炒め調味料を入れる
水気がなくなったらカレー粉をまぶして完成!