さつまいもと旬のあさりのバター蒸し

材料
あさり 400g
さつまいも 300g
野菜お好み
(ブロッコリー､カリフラワーなど)
酒100cc
ミニトマト
バター大さじ1
塩､こしょう

作り方
あさりを塩抜き
いもを一口大にして耐熱容器で3分加熱
野菜とあさり､酒をいれて中火で蒸す
口が空いて来たら､いもをいれて､蒸す
最後にﾄﾏﾄ､ﾊﾞﾀｰ