| ゲストは、さん | |
| メニュー：さわらのみそ焼き | |
 | <さわらのみそ焼き> １人前３００kcal ○材料（２人前） ・さわら(切り身)………２切れ ・生しいたけ……………２個 ・ピーマン………………２個 ・新たまねぎ……………１/２個 ・木の芽…………………１４枚 ・塩………………………少し ＜材料Ａ＞ ・みそ……………………大さじ２ ・はちみつ………………大さじ２ ○作り方 ①木の芽は６枚を取り分け残りは粗いみじん切りにする。 ②さわらに塩を振る。 しいたけは軸を取り半分に切る。 ピーマンは縦に４等分、たまねぎはくし形に切る。 ③＜材料Ａ＞を混ぜ①の木の芽を混ぜる。 ④オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。 さわらの水分を拭いて、のせる。 さわらの上にしいたけ、ピーマン、たまねぎをのせる。 ④の上に③を塗る。 オーブントースターで７～８分焼く。 ⑤器に盛り付けて木の芽を３枚さわらの上に飾り出来上がり。 |
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